Arte e gastronomia si incontrano sempre piu' spesso. Dopo aver scritto su uova di Pasqua ispirate ai grandi artisti - a breve su Gazza Golosa - mi arriva la notizia di una cena molto interessante organizzata per venerdi 25 marzo a Roma, al Nido del Pettirosso, il bistrot di proprieta' di
Patrick Torti,
appassionate d'arte, in cui i prodotti tipici
della Valle di Comino si fondono con risonanze della tradizione
francese.
Una giovane artista italo-francese, Lulù Nuti, alle cui opere e' dedicata la mostra Sistema a cura della Takeawaygallery, e lo chef di origine peruviana Raul Natividad da tredici anni a Roma e in passato parte della brigata prima de La Taverna del Capitano e poi Metamorfosi prima di approdare a Il Nido del Pettirosso, si incontrano per una cena davvero interessante.
Una giovane artista italo-francese, Lulù Nuti, alle cui opere e' dedicata la mostra Sistema a cura della Takeawaygallery, e lo chef di origine peruviana Raul Natividad da tredici anni a Roma e in passato parte della brigata prima de La Taverna del Capitano e poi Metamorfosi prima di approdare a Il Nido del Pettirosso, si incontrano per una cena davvero interessante.
