venerdì 27 febbraio 2015

Nasce Eatv.it, anteprima al Mercato Pinciano


Nasce in questi giorni un bel progetto legato al cibo, e al racconto del cibo in chiave culturale e antropologica.  Si tratta di Eatv.it, la nuova piattaforma social dedicata alla narrazione del cibo. Ideata da Marco Panella - gia' curatore di alcune belle mostre su questo argomento, che ho avuto il piacere di intervistare per un articolo che uscira' sul prossimo numero di Dispensa - e prodotta da Artix, Eatv e' realizzata in collaborazione con la Web Tv del CNR, media partner del progetto basato anche sul racconto delle storie della ricerca e dell’innovazione dell’alimentazione.

domenica 22 febbraio 2015

Pizza&Extravergine alla Notizia


Il 2 Marzo saro' alla Pizzaria La Notizia per una giornata che davvero non posso perdere visto che ne saranno protagoniste due delle mie piu' grandi passioni: la pizza - naturalmente - e l'olio extravergine d'oliva. L'evento, che si divide in due sessioni, e' stato battezzato “Olive oil: The day after Report” ed e' organizzato dal maestro pizzaiolo Enzo Coccia in collaborazione col selezionatore di oli Riccardo Scarpellini e con la giornalista Laura Gambacorta.

giovedì 19 febbraio 2015

Amatriciana rocks! La Coppa del Mondo di Amatriciana organizzata da Eataly e Radio Rock


Se a Natale qualcuno mi avesse che detto che i primi mesi del 2015 sarebbero stati cosi' pieni di cose non gli avrei creduto. Dopo mesi di calma piatta, e' arrivato come al solito tutto insieme e adesso, tanto per dire, mi trovo a Londra per la giornata inglese de Le Strade della Mozzarella, sopo il successo dell'appuntamento ginevrino. Nel frattempo, da Natale a qui sono successe tantissime cose e ne ho - ovviamente - mangiate altrettante, che cerchero' di raccontare appena possibile. Intanto pero' volevo raccontar a voi che siete a Roma e potete approfittarne e partecipare di questa iniziativa organizzata da Eataly Roma e RadioRock (la mia radio preferita, lo ammetto!) per domani 20 febbraio.